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外交部113年帶領臺灣獎助金學人走訪文山農場慶端午,品茶香

date:2024/05/29

外交部113年帶領臺灣獎助金學人走訪文山農場慶端午,品茶香


外交部與國家圖書館,為使「臺灣獎助金」受獎學人在臺研究期間,深入體驗臺灣傳統文化及慶祝端午佳節,同時增進學人相互交流與情誼,於本(113)年5月29日辦理文化參訪暨端午民俗節慶活動。

本次活動帶領學人至新店文山農場,體驗臺灣在地的茶文化以及人文生態。新北市的新店、烏來、坪林一帶是臺灣茶葉重要的產區之一。多雲細雨的氣候以及緩坡丘陵地形十分適合茶樹生長。文山農場在日治時代是「茶業傳習所」,是臺灣茶種育苗以及製茶技術交流與傳承的重要據點。

活動先帶領學人們進行農場生態導覽,文山農場透過有機耕作法,屏除傳統的化肥農藥。接著讓學人們穿上採茶裝備,走進茶園體驗茶農採茶的過程,並帶領學人認識製茶的過程。

茶文化,不僅是品茶香、喝茶味,更能以茶入食,學人體驗與認識採茶製茶之後,還帶領他們一起製作茶發糕,在製作完成後,學人們一起品嘗自己親手做的發糕,對他們而言真的是別開生面的茶文化體驗,本次與會學人及眷屬共計46位,於本次活動深入認識臺灣在地產業及文化。